LINE予約

ご予約はお電話もしくは公式LINEからお願いいたします！
公式LINEでご予約されるお客様は、友達追加をした後
『予約』とメッセージ送信お願いいたします！

詳しくはこちら＞＞

ソムリエと楽しむワインとアラカルト

JR東海道本線・名鉄三河線「刈谷駅」の
夜ご飯、ディナーはイタリアン「Dining Bar 8
(ダイニングバー　エイト)」。
ディナータイムには、お酒によく合う料理をご用意しております。
チーズ料理やパスタ、肉料理などの名物料理から、
種類豊富なチーズや前菜などのちょっとしたおつまみまで。
ソムリエが勧めるワインによく合うメニューを豊富にご用意しております。
一人飲みにも気軽にお越しいただけるよう、
お一人様用のおまかせセットもご用意しております。
ちょっと一杯飲んで帰りたい日から、ゆっくりご夕食まで、
幅広いシーンでご利用いただけます。

気軽にお尋ねください。
お楽しみいただく料理に合わせて、ワインのご提案もいします。
重い赤ワイン、樽感のあるワイン、女性に人気のフルーティーなものなど、
ヒントをいただければお好みに合せてご紹介いたします。

ワイン注ぐ

シェフ自慢のパスタ

ゴルゴンゾーラクリームソース
ゴルゴンゾーラチーズが
タップリと溶け込んだ濃厚なソースを、
生パスタに絡めて、まったりとした味をお楽しみください。
カルボナーラ
添加物を使用しない資料で健康的に育てた鶏の卵を使ったソースは、
ベーコンの旨味が溶けこんでクリーミーな味わい。
エイトのお客様投票１位のメニューです。
ネギトロスパゲッティー
一度食べたらやみつきになる、常連さんの人気メニュー。
やわらかいネギトロの風味に、
シソと海苔の香りが食欲をそそる和風スパゲッティーです。

バジリコパスタ

店主自ら育てるスイートバジル、
摘みたてだからこそ感じられる、
香り高さ。
ニンニクの香りと重なり合って、
より一層美味しさを感じられます。

A la carte

ワインにアラカルト

ワインを楽しみにお越しいただけるような、
ちょっとしたおつまみもご用意しておりますので、
お仕事帰りの一人飲みや
二軒目にも気軽にお越しください。

マスター手作りのとりあえず。

前菜色々盛り合わせ

ワイン片手に少しずつ色々な料理と合わせたいなら、盛り合わせがおすすめ。
どんな料理もちょっとした一工夫。
そんな店主の想いが詰まっています。
※前菜スモールプレート(お1人様用)

チキンのマスタード焼き

チキンのマスタード焼き
ジューシーな鶏肉をピリッとスパイシーな
マスタードソースを合わせて焼き上げた人気の一品。
白ワインと合わせても美味しい肉料理です。

カプレーゼ

フレッシュトマトと
甘みと酸味のバランスの取れた
フレッシュトマトとモッツァレラチーズの相性は抜群。
自家菜園のバジルが引き立てます。

ハム

ボイルドハム
厚切でグリル
鹿児島県産豚のロース肉でつくる自家製ボイルドハムは、
2日熟成、特製マリネ液に1週間漬け込み、
完成から9日間かけて熟成します。
厚切りグリルでジューシーにもお楽しみいただけます。

チーズがイロイロ。

お酒と相性の良い
様々な味わいのチーズをご用意しております。
内容はその日のお楽しみです。

チーズ×日本酒

チーズ×ウイスキー

チーズ×焼酎

定番のワインにチーズ以外にも、
焼酎や日本酒、
ウイスキーにも合うのが
チーズの魅力。
お気に入りの組み合わせとの
出会いをお楽しみください。

お一人様セット

2,180円（税込）

  • お通し
    前菜4品

    • ＋

  • お好みのパスタorチキンのマスタード焼き

※お通しは+500円、20時までは無料です。

嬉しいシェアコース

シェアセット

二名様分 3,980円（税込）

シェアセット
※飲み放題お1人様1,650円（100分）をお付けできます。

マスターおまかせセット

2,700円（税込）

シェアセット

ランチでもお楽しみいただけます！

フードメニュー

※当店の価格は全て税込です。

パスタ

ネギトロスパゲティ
1,250円

オイル系

自家菜園バジルのジェノベーゼ（夏季限定）
1,280円
アンチョビとキャベツのペペロンチーノ
1,100円
彩り野菜のペペロンチーノ生ハム添え
1,280円

クリーム系

カルボナーラ
1,380円
リピーター続出！！
ゴルゴンゾーラクリームソース
1,500円
マスター自慢の一品
ポルチーニ茸オリジナルソース
1,500円
スモークサーモンと茸のクリームソース
1,500円

トマト系

アラビアータ
1,200円
アマトリチャーナ
1,300円
トマトソースでカルボナーラ
1,300円
鶏ミンチのラグートマトクリームソース
1,200円
カポナータ
1,250円

アヒージョ

ぷりぷりエビ＆きのこ
790円
厚切りベーコン
790円

とりあえず

自家製ピクルス
600円
人参のマリネ
630円
カポナータ
650円
アンチョビキャベツ
500円
オリーブ盛り合わせ
480円
前菜スモールプレート（お一人様に）
750円
生ハム・サラミ盛り合わせ
1,300円
パルマ産プロシュートスライス
1,100円
パルマ産プロシュートハーフサイズ
580円
高山市で作っている美味しい
モッツァレラチーズでカプレーゼ
1,050円

サラダ

※お一人様ハーフサイズ可

スモークサーモンとアボカドの
シーザーサラダ
850円
パルマ産プロシュートシーザーサラダ
850円

チーズ

チーズ色々盛り合わせ
1,600円
チーズ色々盛り合わせハーフサイズ
850円

おつまみ

ソーセージ盛り（ピクルス付き）
850円
ドライフルーツ
700円
フライドポテト
550円
ガーリックトースト（4枚）
550円
M・Mトースト（マヨ＆マスタード）（4枚）
580円
自家製生チョコ
680円

市営駐車場(相生駐車場)の駐車券をご提示で割引券をお渡しします！

＜条件＞
・夜：１グループ５０００円以上のご利用

テイクアウト