ソムリエと楽しむワインとアラカルト

JR東海道本線・名鉄三河線「刈谷駅」の
夜ご飯、ディナーはイタリアン「Dining Bar 8
(ダイニングバー エイト)」。
ディナータイムには、お酒によく合う料理をご用意しております。
チーズ料理やパスタ、肉料理などの名物料理から、
種類豊富なチーズや前菜などのちょっとしたおつまみまで。
ソムリエが勧めるワインによく合うメニューを豊富にご用意しております。
一人飲みにも気軽にお越しいただけるよう、
お一人様用のおまかせセットもご用意しております。
ちょっと一杯飲んで帰りたい日から、ゆっくりご夕食まで、
幅広いシーンでご利用いただけます。

気軽にお尋ねください。
お楽しみいただく料理に合わせて、ワインのご提案もいします。
重い赤ワイン、樽感のあるワイン、女性に人気のフルーティーなものなど、
ヒントをいただければお好みに合せてご紹介いたします。

ワイン注ぐ

シェフ自慢のパスタ

※ ()の金額は税込みです。

ゴルゴンゾーラクリームソース
税別 1,400円(税込み 1,512円)
ゴルゴンゾーラチーズが
タップリと溶け込んだ濃厚なソースを、
生パスタに絡めて、まったりとした味をお楽しみください。
カルボナーラ
税別 1,300円(税込み 1,404円)
添加物を使用しない資料で健康的に育てた鶏の卵を使ったソースは、
ベーコンの旨味が溶けこんでクリーミーな味わい。
エイトのお客様投票1位のメニューです。
ネギトロスパゲッティー
税別 1,180円(税込み 1,274円)
一度食べたらやみつきになる、常連さんの人気メニュー。
やわらかいネギトロの風味に、
シソと海苔の香りが食欲をそそる和風スパゲッティーです。

バジリコパスタ

税別 1,200
店主自ら育てるスイートバジル、
摘みたてだからこそ感じられる、
香り高さ。
ニンニクの香りと重なり合って、
より一層美味しさを感じられます。

A la carte

ワインにアラカルト

ワインを楽しみにお越しいただけるような、
ちょっとしたおつまみもご用意しておりますので、
お仕事帰りの一人飲みや
二軒目にも気軽にお越しください。

マスター手作りのとりあえず。

前菜色々盛り合わせ

税別 1,100円(税込み 1,188円)
ワイン片手に少しずつ色々な料理と合わせたいなら、盛り合わせがおすすめ。
どんな料理もちょっとした一工夫。
そんな店主の想いが詰まっています。
※前菜スモールプレート(お1人様用)
税別 680円(税込み 734円)

チキンのマスタード焼き

チキンのマスタード焼き
税別 900円(税込み 972円)
ジューシーな鶏肉をピリッとスパイシーな
マスタードソースを合わせて焼き上げた人気の一品。
白ワインと合わせても美味しい肉料理です。

カプレーゼ

フレッシュトマトと
税別 1,050円(税込み 1,134円)
甘みと酸味のバランスの取れた
フレッシュトマトとモッツァレラチーズの相性は抜群。
自家菜園のバジルが引き立てます。

ハム

ボイルドハム
税別 950円~(税込み 1,026円)
厚切でグリル1,480円(1,599円)
鹿児島県産豚のロース肉でつくる自家製ボイルドハムは、
2日熟成、特製マリネ液に1週間漬け込み、
完成から9日間かけて熟成します。
厚切りグリルでジューシーにもお楽しみいただけます。

チーズがイロイロ。

お酒と相性の良い
様々な味わいのチーズをご用意しております。
内容はその日のお楽しみです。

チーズ×日本酒

チーズ×ウイスキー

チーズ×焼酎

定番のワインにチーズ以外にも、
焼酎や日本酒、
ウイスキーにも合うのが
チーズの魅力。
お気に入りの組み合わせとの
出会いをお楽しみください。

お一人様セット

1,980円(税別)

  • お通し
    前菜4品
  • お好みのパスタorチキンのマスタード焼き

※全営業日21:00までご提供できます。
※セット・コース利用されるお客様に限り、別料金で
飲み放題をお付けできます。
※お通しは+400円、20時までは無料です。

嬉しいシェアコース

シェアセット

二名様分 3,900円(税別)

シェアセット
※全営業日ご提供できます。
※セット・コース利用されるお客様に限り、別料金で飲み放題をお付けできます。

マスターおまかせセット

2,580円(税別)

シェアセット
※全営業日ご提供できます。
※セット・コース利用されるお客様に限り、別料金で飲み放題をお付けできます。

パスタコース

当店名物のパスタをお楽しみいただける気軽なコース。
女子会やデート、初めてご来店いただくお客様にもおすすめです。

選べるパスタ

パスタ

パスタ2

お一人様3,750円(税込)で90分飲み放題コースもご用意致します。

※月曜~木曜日の20時迄のご注文に限らせて頂きます。
※2~8人様まで 5名様~は予約必須となります。

ランチでもお楽しみいただけます!

フードメニュー

※当店の価格は全て税別です。

パスタ

ネギトロスパゲティ
1,180円

オイル系

自家菜園バジルのジェノベーゼ(夏季限定)
1,200円
アンチョビとキャベツのペペロンチーノ
950円
彩り野菜のペペロンチーノ生ハム添え
1,200円
エイトオリジナル!
ブラウンマッシュルームソース
1,200円

クリーム系

カルボナーラ
1,300円
リピーター続出!!
ゴルゴンゾーラクリームソース
1,400円
マスター自慢の一品
ポルチーニ茸オリジナルソース
1,400円
スモークサーモンと茸のクリームソース
1,400円

トマト系

アラビアータ
950円
アマトリチャーナ
1,200円
トマトソースでカルボナーラ
1,200円
鶏ミンチのラグートマトクリームソース
1,200円
カポナータ
1,150円

アヒージョ

ぷりぷりエビ&きのこ
980円
厚切りベーコン
980円

とりあえず

自家製ピクルス
550円
人参のマリネ
550円
カポナータ
600円
アンチョビキャベツ
450円
オリーブ盛り合わせ
390円
前菜スモールプレート(お一人様に)
680円
生ハム・サラミ盛り合わせ
1,200円
パルマ産プロシュートスライス
980円
パルマ産プロシュートハーフサイズ
500円
高山市で作っている美味しい
モッツァレラチーズでカプレーゼ
1,050円

サラダ

※お一人様ハーフサイズ可

スモークサーモンとアボカドの
シーザーサラダ
770円
スペイン産生ハムシーザーサラダ
800円

チーズ

チーズ色々盛り合わせ
1,500円
チーズ色々盛り合わせハーフサイズ
800円
ゴルゴンゾーラチーズ
500円

おつまみ

ソーセージ盛り(ピクルス付き)
800円
ドライフルーツ
630円
フライドポテト
530円
ガーリックトースト(4枚)
480円
M・Mトースト(マヨ&マスタード)(4枚)
530円
自家製生チョコ
600円

市営駐車場(相生駐車場)の駐車券をご提示で割引券をお渡しします!

<条件>
・昼:パスタコースご注文のお客様
・夜:1グループ5000円以上のご利用

テイクアウト

テイクアウト